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新鮮で活き活きした果実の香りが口一杯に広がる。フレッシュな酸も心地よく、とてもバランスのよいワイン。

キュヴェ ド ミシャール ホワイト
名称 CUVEE DE MICHARD WHITE
原産国・生産地 フランス 南西部
クラス IGPコンテトロザン
タイプ 白ワイン
甘辛 辛口
ボディ ライト ☆★☆☆☆ フル
主要品種 ユニ ブラン70%・コロンバール30%
アルコール度数 11.5度
容量 750ml
畑に関する情報 穏やかな海洋性気候。 ガスコーニュ地方の複数の村の畑のブドウを使用。標高0-50m、南向き、粘土石灰質土壌。樹齢15-30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ・サンプル仕立。植密度は3500本/ha。9月の終わりに機械で夜間収穫、収量80-90hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 ダイレクトプレス後、16-20℃の温度管理下で3-4週間ステンレスタンクで発酵。 澱と共に2ヶ月タンクで熟成。 2度の珪藻土ろ過、カートリッジろ過を行う。
受賞履歴
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